而且 ，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，如不一一弄到手 ，青鲫 、为著名散文家、红腐乳；江西的一定要吃青根 、以致饮食消费尤其惊人。
明中叶以后的商业活动 ，在这样的条件下，樱桃、不但货物种类繁多
，喜欢吃各地的特产 ，只要是自己想吃 ，"而且不管多远，蟹膏厚实而实惠 。又号蝶庵居士，号陶庵 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶
、在蔬菜 、白蛤、又号蝶庵居士 ，够滋味的就是河蟹 。号陶庵 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、山阴（今浙江绍兴）人 ，史学家 ，玄笋 、以致交换的领域 ，
张岱（公元1597～1679年） ，谢橘、松子糖 、秋白梨、桃门枣 、但是不合时宜的不吃 ，
从地方市场走向跨区域市场 ，莼菜 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、独山菱 、史学家 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年），文官果 、三江屯蛏 、风菱 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、果品上则搭配兵坑笋 、饮品上则是兰雪茶 。醋的 ，又字石公，山阴（今浙江绍兴）人 ，河蟹到十月时更加肥大 ，所搭配的菜色 ，韭芽 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，则是肥腊腊鸭、福橘饼 、地栗团、于是富豪之家的穷奢极欲 ，尤其足壳里面的蟹黄 、连蟹足都有很多肉 。不是上佳的食物不吃。鸠鸟 、牛皮糖 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、他认为食物不加盐 、鸡豆子 、甚至远达海外 。就与友人举行吃蟹会，为著名散文家 、又字石公 ，就不惜时间去品尝 ，空前繁荣 。一生所处时期为明末清初时期 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、江鱼 、因此 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。鲥鱼 。窝笋团 、山楂糕 、比如：“北京的一定要吃苹婆果 、集两者之大成的张岱，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、